• яйца - 1 бр. голямо паче
• сода за хляб - ½ ч.л
• бакпулвер - 1 бр. пакетче
• сирене - 200 г
• олио - 2 с.л.
• брашно - 2 ½ ч.ч.
• масло - 50 г
• ръсеница - 1 шепа
• шарена сол - 1 щипка
• кисело мляко - 250 г

В купа разбивам с вилица 1 яйце с 1 щипка шарена сол. В млякото слагаме содата и разбъркваме. Оставяме да шупне.

Пресяваме брашното и вътре слагаме бакпулвера и разбъркваме да се смесят добре. Към яйцето слагаме шупналото мляко и олиото.

Натрошаваме сиренето и го добавяме вътре при останалите продукти. Разбъркваме добре.Постепенно слагаме брашното и месим с ръка. Тестото е лепкаво и гъсто.

С потопена в олио лъжица загребваме от кашата и слагаме на купчинки на разстояние една от друга върху покрита тава с лист хартия за печене.

По средата слагаме във всяка по бучица масло. Поръсваме с ръсеница богато. Печем в загрята на 180 градуса фурна до розов загар. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с ръсеница, шарена сол и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.