• яйца - 2 бр. пресни
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 250 г
• бакпулвер - 1 бр.
• кашкавал - 4 с.л. настърган
• масло - 50 г краве
• сол
• брашно
• розмарин
• прясно мляко - 1 - 2 с.л.

Разбиваме яйцата с щипка сол. Отделяме в купичка две супени лъжици, които ще използваме за намазване на питките преди печене. Към разбитите яйца прибавяме кисело мляко, смесено с бакпулвер. Прибавяме и настърган кашкавал и краве масло разтопено.

Разбъркваме добре и прибавяме брашно бяло, колкото е необходимо за меко еластично тесто. Оставяме завито с полиетиленово фолио на стайна температура за 15 минути. От тестото правим малки питки, които слагаме върху хартия за печене, намазана с олио в тава.

Намазваме отгоре с отделеното яйце, разбито с прясно мляко. Поръсваме с розмарин на вкус и печем в нагрята на 170 градуса фурна до приятно златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с розмарин и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.