• яйца - 2 бр. без 1/2 жълтък, той е за намазване
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• бакпулвер - 2 ч. л.
• кашкавал - 80 г
• масло - 50 г
• сол - на вкус
• брашно - 500 г
• розмарин - 10 листенца пресен
• прясно мляко - 2 с. л. за намазване

В купа се сипва пресято брашно, оформя се кладенче чукват се яйцата, като от едното се отделя половината жълтък и се оставя настрани за намазване.

Добавя се киселото мляко, разтопеното масло, бакпулверът и настъргания кашкавал с малко сол, защото и кашкавалът е солен.

Разбърква се с вилица и се замесва средно меко тесто, което се оставя 15-20 минути да се отпусне. Готовото тесто се разделя на равни части и от тях се оформят кръгли питки, нареждат се в намаслена тава на разстояние една от друга.

Разбива се отделеният жълтък с прясното мляко и с четка се намазват питките. Само листенцата от розмарина се нарязват на ситно и с тях се поръсват отгоре.

Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност и приятен златист загар. Поднасяме с шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с пресен розмарин и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.