• брашно - 800 - 900 г
• мая - 10 г гранулирана
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 4 с.л. + за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• картофи - 300 г варени
• кашкавал - 100 г

Пресейте брашното, добавете маята, солта, захарта и олиото.

На тънка струйка налейте хладка вода и омесете еластично тесто, което леко лепне по ръцете ви. Покрийте го с фолио и го оставете на топло, за да втаса.

Втасалото тесто леко премесете с малко брашно и разделете на шест топки.

Разточете всяка топка на кора.

Покрийте дъното на малка кръгла тавичка с домакинска хартия.

Сложете един лист от тестото, поръсете с настъргани картофи и настърган кашкавал. Поставете втори лист тесто върху плънката и подпъхнете крайчетата.

Изпечете в загрята фурна до 180-200 градуса до златист загар.

Постъпете така и с останалите продукти.

Получават се три мекички и вкусни питки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с плънка от картофи и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.