• За месене
• брашно - 450 г
• мая - 7 грама суха
• прясно мляко - 200 л
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• краве масло - 100 г от хладилника
• кашкавал - 40 г
• яйца - 1 бр.
• За плънка
• кашкавал - 80 г
• шунка - 80 г
• риган
• за намазване
• яйца - 1 за намазване
• краве масло - 40 г за отгоре

Всички продукти за месене (брашно, мая, прясно мляко, захар, сол, краве масло, кашкавал и яйцето) сложете в хлебопекарна на програма Месене.

Втасалото тесто разделете на равни части от 40-45 г. Оформете топчета. Всяко топче притискате с ръка да се разшири.

В средата слагате по малко плънка от ситно нарязан кашкавал и колбас с подправка на вкус. Затваряте тестото, така че да не изтича при печене.

Редите готовите малки питки в тава 26 см намазана с олио, или покрита с хартия за печене. Оставете топчетата да втасат.

След това намажете с леко разбито яйце и сложете на места нарязано масло на кубчета.

Печете питките с плънка в загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с плънка месени в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.