• типово брашно - 2 ч.ч.
• ленено брашно - 6 с.л.
• ленено семе - 1 с.л. + за поръсване
• сусам - 1 с.л. + за поръсване
• мая - 1 пакетче суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 4 с.л.
• айран - 250 мл (млякото да е със стайна температура)
• масло - за намазване

Лененото и типовото брашно се пресяват заедно и се смесват с маята и захарта. Добавят се айранът, зехтинът, лененото семе, сусамът и солта и се замесва тесто, което сеоформя на топка.

Слага се в намаслена купа, покрито с кърпа, докато удвои обема си. Премесва се на набрашнена повърхност и се оформят питки, чиито размер е по желание.

Можете да направите разрези отгоре или да ги оставите така. Оставете ги да втасат поне още 30 минути, както са вече оформени.

Намажете с малко разтопено масло всяка питка, поръсете я със семена и ги изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с ленено брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.