• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.краве
• мая - 1 пак.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• кисело мляко - 400 мл краве
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 1 кг тип 500
• плънка
• чубрица
• кайма
• черен пипер
• сол
• сирене

Пресявам брашното. Разбивам яйцето. Шупвам содата в киселото мляко. Размивам маята в топло прясно мляко. Правя кладенче в брашното и добавям всички продукти. Месим меко тесто.

Оставяме да втаса на топло. На котлона си слагаме тиганче и позапържваме кайма, който обича - и малко лук, нарязан на ситно, сол и черен пипер на вкус, чубричка.

Отделно в купа си натрошаваме хубаво саламурено сирене.

Правим си кръгли питки и вътре слагаме в половината сиренце а в др. част каймяна смес.

Сгъваме на две питките да станат полукръг. Пържим горещо олио.

Хапваме с домашен компот.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с кайма и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.