• брашно - 250 г
• сол - ½ ч.л.
• вода - 125 мл
• мая - 1/4 кубче
• захар - 1 щипка
• олио - 1 с.л.
• див чесън - 1 с.л. (нарязан)
• мащерка - ¼ ч.л.
• майорана - ¼ ч.л
• розмарин - ¼ ч.л
• прясно мляко - 2 с.л. (за намазване)

Водата се затопля и в нея се разтварят маята и захарта. Оставя се на топло. Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипва маята, солта и олиото.

Замесва се еластично тесто, което се оставя да втаса. След това се премесва, като се добавят дивият чесън и подправките. Тестото се разделя на 14 части.

Оформят се топчета и се нареждат в намазана с мазнина тава. Покриват се и се оставят да втасат. Намазват се с прясното мляко и се запичат в предварително загрята умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с див чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.