• мая - 20 г прясна
• прясно мляко - 100 мл топличко
• бира - 200 мл
• захар - 1 с.л.
• масло - 60 г + 1 - 2 с.л. разтопено
• брашно - 500 г
• сол - 1/2 с.л.

Маята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло.

Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя да втаса за 20 минути, покрито с кърпа.

От втасалото тесто без да се меси още и да се добавя брашно се оформят 12 топки и се подреждат в тава с хартия за печене.

Отгоре се прави по желание лек кръстовиден разрез и питките се оставят пак да втасат.

След това питките с бира се слагат да се пекат за около 20 минути в загряна на 180 градуса фурна. Още топли се мажат с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.