• кисело мляко - 220 г
• бакпулвер - 1 пакет
• олио - 5 с. л.
• масло - 1 с. л. меко
• яйца - 2 бр. без 1 жълтък за намазване
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 3 - 4 чаши
• плънка
• сирене - 100 г натрошено
• кашкавал - 100 г настърган

В чиния се натрошава сиренето и смесваме с настърган кашкавал, това е плънката. Сипва се брашно в тава и оформяме кладенче.

В киселото мляко се разбива бакпулверът с вилица да шупне и сипваме в брашното. Добавя се олио, яйца без един жълтък, меко масло и сол.

Всичко се разбива с вилица на каша, после се замесва тесто, което да не лепне. Разделя се на 10 топки.

Всяка се раздърпва като мекица, слага се част от плънката и се оформя топче. Нареждат се в тава намазана с олио или върху хартия за печене.

Отгоре се намазва с четка с разбит жълтък с малко олио и с вилица се набраздява като решетка. Печем питките в загрята фурна на 190-200 градуса около 25 минути до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки с бакпулвер и плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.