• за тестото
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л. равна
• захар - 2 ч.л.
• прясно мляко - 100 мл топло
• газирана вода - 100 мл
• брашно - 500 г
• мая - 20 г прясна
• още
• сирене - 100 г
• пъдпъдъчи яйца - 10 бр.
• краве масло - 50 г

От съставките за тестото замесвате меко тесто, което разделяте на 10 малки топки.

Завийте ги със стреч фолио и ги оставете така да престоят 20 минути. След което разтворете всяко топче на гнездо, напълнете гнездото с настъргано сирене, поставете малко кубче масло и чукнете по едно яйчице в него.

Подредете гнездата в тава, покрита с хартия за печене, и печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна.

Щом добият златист цвят и яйцето се изпече, питките са готови. Извадете, намажете ги с масло и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки Пъдпъдъче гнездо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.