• брашно - 2 кг
• мая - 2 кубчета
• захар - 2 с.л.
• саламура - 1 ч.ч. от домашно сирене
• яйца - 3 бр.
• сол - 2 с.л.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• вода - 300 - 400 мл топла

Брашното, пресято и загрято до стайна температура, слагаме в дълбок съд.

Разтваряме маята в 100 мл топла вода със захар. При брашното слагам солта, содата, яйцата, без един жълтък, и саламурата.

Добавяме водата и замесваме. Оставяме тестото да втасва на топло и оформяме на питки. Пак оставяме да втасва и намазваме с жълтък.

Печем на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.