• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 240 мл
• сол - щипка
• захар - щипка
• мая - 25 г прясна
• брашно - 520 г
• масло - около 100 г
• крема сирене - за плънката

Активирайте маята с малко мляко и захарта. Направете кладенче и сложете маята, млякото и солта. Замесете меко тесто.

Оставете го да втаса на топло, докато удвои обема си.

Разточете втасалото тесто на правоъгълен лист. Намажете обилно с масло. Разрежете на малки правоъгълници.

Сложете в единия край по една лъжичка крема сирене и завийте, но не стягайте.

Поставете питките в тавичка, застлана с хартия за печене, на разстояние.

Оставете ги да втасат повторно. Намажете ги с малко масло и печете в загрята фурна на 170-180 градуса до готовност.

* Може да замените сиренето с мармалад, шоколад или каквото желаете.

Източник: kulinarenelixir.blogspot.com

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки Паркър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.