• брашно - 200 г
• кисело мляко - 125мл
• сол - на вкус
• сода - 1/2 ч.л.

Пресейте брашното и добавете солта и содата. Постепенно добавете и млякото.

В зависимост от консистенцията на млякото може да е по-малко или по-вече от 125 мл.

След като се замеси гъсто тесто, се оставя да почине в хладилника за 10 мин.

Тестото се оформя като колбас и се дели на 3 равни части. Всяка една от частите се разточва като палачинка, за да не лепне, ръцете се намазват с малко олио.

С вилица се дупчи по периметъра на всяка плоска питка.

Питките на тиган се обработват в предварително загрят сух тиган, до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.