• соево брашно - 300 г.
• брашно - 300 г бяло + за доизмесване
• мая - 1 п. суха
• сол - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• прясно мляко - 250 - 300 мл топло
• захар - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• масло - за намазване
• шарена сол

Смесете брашното и го пресейте.

Разтворете маята в 1 ч.ч. топла мляко, прибавете захарта и солта. Разбъркайте и изсипете сместа към брашното. Чукнете яйцата, добавете олиото и останалото прясно мляко. Замесете меко тесто /ако е необходимо, добавете още брашно/.

Покрийте тестото с фолио и го оставете да втаса на топло.

Разделете тестото на малки топчета. Разточете всяко топче на плоска питка.

Загрейте тиган с дебело дъно на умерена температура. Намажете дъното с масло и изпечете питките от двете страни до златисто.

След изваждането на всяка пърленка, мажете с масло и поръсете с шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки на тиган със соево брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.