• брашно - 800 г
• прясно мляко - 250 мл
• яйца - 1
• мая - 20 г
• захар - 10 г
• олио - 30 мл
• сол - 3 г

Размийте маята в малко прясно мляко заедно със захарта и малко брашно. Сложете маята на топло място, за да втаса.

Пресейте двата пъти брашното, направете в средата му кладенче и изсипете маята.

Добавете останалото мляко, яйцето, солта и около 10 мл олио. Замесете гладко тесто, увийте го добре в тензух и го пуснете в студена вода.

Щом тестото изплува на повърхността, отвийте и размесете с намазнени ръце. Сложете в намазнена тава и печете в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питката на баба с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.