• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 300 мл
• кисело мляко - 3 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• суха мая - 7 г на Йоткер
• олио - 3 с.л
• брашно - 1 кг
• масло - 50 г за намазване

От изброените продукти замесете средно твърдо тесто, което оставете да втаса. Разделете на 2 еднакви части, едната част разточете на голяма кора намажете с масло и навийте на руло.

Нарежете на триъгълници и оставете настрана.

Другата част разделете на 2 части и всяка разточете на малка кора, намажете ги с масло и навийте на 2 рулца.

Разрежете ги по средата и усучете всяка част.

Триъгълниците подредете по края на тавата а усуканите части по средата.

От краищата на рулцата сложете отгоре, оставете питката да втаса, след което намажете с жълтък и печете в загрята фурна на 160 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка за Спасовден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.