• брашно - 1 кг
• мая - 1 пакетче суха
• вода - 1/2 ч.ч. топла
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• яйца - 2 бр.
• сусам - 1/2 пакетче
• захар - 200 г
• олио - 2 с.л.
• За украсата
• оцет - 1 с.л.
• брашно
• вода - 1 ч.ч топла

В топлата вода слагаме първо маята да се разтвори, за около 2-3 минути. Пресяваме брашното, правим кладенче и в него се поставят всички продукти с изключение на единия жълтък, който ще ни необходим за декорацията на питката.

Когато тестото е готово го оставяме да втаса за 30 минути. Щом удвои обема си се поставя в предварително намазана с олио тавичка. Намазваме отгоре с жълтък и сусам и оставяме питата да втаса за 2-ри път, а ние приготвяме междувременно украсата.

Може да се поставят само крачета, надписа е по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка за прощъпулник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.