• прясно мляко - 300 мл топло
• мая - 1 пакет (7 г) суха
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 4 с.л.
• брашно - 600 - 700 г
• сол - 1 ч.л.
• жълтъци - 1 бр.

В купа слагам 300 мл топло мляко + 1/2 кубче мая + 1 ч.л захар, разбърквам и оставям да шупне.

Щом е готова добавям 4 с.л зехтин и започвам да изливам към брашното, което е около 600 г, в купа и съм му добавила сол 1 ч.л. Замесвам и оставям да почине докато се удвои.

Пак премесвам и го оформям вече в желаната форма. Мажа с жълтък. Почива 30 мин и пека в загрята на 170 градуса фурна около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка за Никулден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.