• брашно - 700 - 800 г
• захар - 1 с.л.
• сол - 1/2 с.л
• олио - 1 к.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• вода - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1к.ч.
• яйца - 1 бр.
• оцет - 2 - 3 капки

Пресейте брашното. Сложете содата в оцета. Разбийте яйцето. Добавете киселото мляко, бакпулвера, олиото. Смесете всички съставки и ги прибавете към брашното.

Добавете хладката вода. Разбъркайте с лъжица, докато поеме брашното, и започнете да месите. Ако е необходимо, добавете още брашно до замесването на меко тесто.

Оставете тестото да си почине. Намажете тавичка с подвижен ринг с олио. Оформете питката. Надупчете с вилица и сложете да се пече в загрята фурна.

Готовата питка напръскайте с вода и завийте с чиста кърпа, докато омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка за Бъдни вечер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.