• брашно - 4 - 5 ч.ч.
• прясно мляко - 500 мл
• захар - 1с.л.
• сол - 2с.л.
• олио - 30 мл
• прясна мая - 50 гр
• за заливката
• яйца - 3 бр
• сирене - 500 гр

В леко затопленото мляко слагаме маята и захарта, оставяме да втаса около 15 минути. След това добавяме олиото, солта и пресятото брашно. Месим докато се получи меко тесто.

Оставяме го да втаса за още 40 минути. Оформяме питки, по желание и в тях можем да сложим сирене и масло. Нареждаме топките с разстояние една от друга в намаслена тава или върху хартия за печене.

Печем около 15 минути на 180 градуса, след което изсипваме върху нея заливката: разбитите яйца с натрошеното сирене. Допичаме до готовност.

След като я извадим я покриваме с кърпа за няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка със заливка от яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.