• яйца - 1 брой
• суроватка - 300 мл (цвика от киселото мляко)
• сол - 1/2 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 ч.л. или зехтин
• оцет - 1/2 ч.л.
• мая - 1/2 кубче
• брашно - около 500 - 600 г
• сирене - 200 г натрошено

Разтворете маята в суроватката със захарта, като бъркате, докато се разтвори.

След това към нея добавете всички останали продукти и постепенно с брашното замесете гладко и меко тесто.

Оставете го на топло да втаса за около 1 час.

След това късайте от тестото големи топки, всяка приплесквайте, слагайте натрошено сирене и оформете с намазнени ръце на топка. Подреждахте ги в намазнена тава.

Оставете да втаса пак и намажете с олио или разбито яйце с олио.

Сложете питката със суроватка да се пече в загряна на 190 градуса и до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка със суроватка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.