• За тестото
• прясно мляко - 1 в.ч. хладко
• вода - 1 в.ч. хладка
• олио - 1 в.ч.
• захар - 5 с.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 1 пакет
• брашно - колкото поеме
• плънка
• сирене - 200 г
• магданоз - 1/2 връзка
• сусам - за поръсване

Първо в една купа се слага 3 в.ч. брашно. Добавя се маята.

По средата се прави кладенец и се добавя прясното мляко, олиото, захарта и солта. Омесва се тесто, което да е меко.

Ако е необходимо, се добавя още брашно. Покрива се и се оставя за 30 мин. да втаса.

После от тестото се откъсват топчета, колкото орехи, разтварят се и се слага от плънката и се оформят като кифлички. Нареждат се в намазнена тава.

Оставят се да втасат още малко. Намазват се с разбит жълтък и се поръсва със сусам. Пече се във фурна до златисто-червеникаво.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка със сиренце и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.