• олио - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1/2 к.л.
• мая - 1/2 кубче
• кисело мляко - 1 купичка
• оцет - 1 с.л.
• сирене - 150 г
• брашно - колкото поеме

Киселото мляко се разрежда с вода. Трябва да стане 1 л. Всички продукти, без сиренето, се разбъркват и се меси тесто, което да е меко.

Реже се на малки парчета, прави се на топчета. След това се взимат едно по едно топчетата, по средата на които се прави дупка-да стане като гъба-слага се сирене и тестото пак се прави на топчета.

Редят се в тава една до друга и се оставя да втаса, докато тестото покрие дъното на тавата. Отгоре се маже със смес от 100 г масло, щипка сол и 1 с. л. брашно.

Пече се. Когато питата е готова, се пръска леко с вода и се покрива с кърпа. По желание се ръси с черен сусам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка със сирене и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.