• брашно - 800 г
• мая - 1 кубче
• олио - 5 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• масло - 50 г
• сусам
• шарена сол - 1 пакет (аз предпочитам Панагюрска, защото е безсолна)

Слагаме маята в 400 мл хладка вода, 1 ч.л. захар и 1 ч.л. сол, като набъбне маята я прибавяме към брашното, предварително смесено със солта, олиото и оцета.

Замесваме меко тесто, разделяме го на 6 равни части и оставяме около един час да втаса.

Когато е готово тестото, разточваме, намазваме с масло и поръсваме с шарена сол, завиваме на руло и разрязваме по дължина.

Редим в тавичката като охлювче, накрая намазваме с един жълтък и поръсваме със сусам. Пече се в умерена фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с шарена сол и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.