• брашно - 290 г
• прясно мляко - 150 мл топло
• мая - 6 г прясна
• олио - 40 мл или зехтин
• яйца - 1 бр.ой
• захар - 8 г
• сол - 5 г
• Добавки
• моцарела - 125 г (1 топка) нарязана на лентички
• олио - 50 мл или зехтин за поливане отгоре
• подправки - за поръсване, по желание

Маята се разтваря в топлото мляко и от всички посочени продукти се замесва тестото. Оставя се да втаса 1 час.

В тавата (30 см) се слага хартия за печене и върху нея равномерно се разстила тестото.

Нарязва се на парчета с големина по ваше желание. Между разрезите се нареждат лентичките моцарела.

Средата на всяко парче от питката се натиска с пръст и във вдлъбнатината се налива олиото или зехтин. Поръсва се с подправките.

Питката с моцарела се оставя да втаса половин час и се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна с вентилатор за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.