• брашно - 700 г
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• сода - 1/1 к.л.
• захар - щипка
• сол - 1/2 с.л.
• мая - 1 пакет суха (7г)
• масло - 50 г
• вода - 200 мл топла
• жълтъци - за намазване
• семена - за поръсване

Слагам маята с щипка захар, 3-4 лъжици брашно и приблизително 200 мл топла вода в подходящ съд да шупне.

През това време изсипвам брашното в съда, в който ще меся, правя кладенче и изсипвам яйцето, солта, киселото мляко, содата и омекналото масло. След като маята е готова я добавям към останалите продукти.

Замесвам меко и еластично тесто (като меката част на ухото ви ) и оставям да утрои обема си. Правя на топки, слагам в намаслена тава и оставам още веднъж да втаса, намазвам с жълтък и поръсвам със семена.

Пека на незагрята фурна на 150 градуса, като започне да се запича усилвам градусите, за да не изсъхне.

Като я извадя я поръсвам с няколко капки вода и завивам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с масло и семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.