• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче (или 1 п. суха мая)
• сол - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л
• маслини - 200 г
• масло - 125 г

Разтваряме маята в 600 мл хладка вода 1ч.л захар и 1ч.л сол. Пресяваме брашното, слагаме олиото, оцета, солта и маята и замесваме меко тесто, разделяме на осем еднакви топчета.

Оставяме да втаса един час. Обезкостяваме маслините и ги нарязваме на малки парченца.

Разточваме корите и мажем с разтопено масло и наръсваме с маслините, завиваме кората на руло и го режем на горе- долу еднакви розички.

Нареждаме ги в тавичка и изсипваме от останалото масло отгоре. Пече се на 180 градуса за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.