• брашно - 600 - 700 г
• яйца - 3 бр.
• вода - 200 г топла
• кафява захар - 150 г
• мая - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• локум - 2 кутийки обикновен

Пресяваме брашното. Добавяме бакпулвера, солта, зехтина, двете яйца и 1 белтък. Оставяме 1 жълтък за намазване.

В топлата вода разтваряме захарта с маята. Прибавяме ги при брашното и започваме да месим, докато се получи гладко тесто.

Оставяме да втаса на топло. Когато втаса, взимаме топка от тестото, разпъваме на блат и слагаме локум, нарязан на парченца.

Навиваме на фитили. Получените фитили оформяме на питка.

Оставяме да втаса.

Намазваме питката с жълтъка и поръсваме със захар. Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.