• брашно - 700 гр.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сол - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• мая - 1 кубче (може и суха)
• вода - 60 мл.
• захар - 1 ч.л.
• олио - или краве масло за намазване

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладката вода заедно със захарта и солта и оставете да шупне. Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте.

Разбийте яйцата като оставите единият жълтък за намазване. Смесете течните продукти и започнете да добавяте брашното количеството е ориентировъчно може да поеме повече или по-малко.

Бъркайте, когато стане лепкаво тесто извадете от купата и започнете да месите като добавяте още брашно. Трябва да стане меко и приятно тесто.

Завийте със фолио и оставете да втаса. След това оформете питката и оставете отново да втаса.

Печете на загрята на 180 градуса фурна без вентилатор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.