• тесто - 1 кг готово
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.+ 1 жълтък
• олио

Натрошавам сиренето и добавям към него 2 яйца. Разбърквам добре. Разделям тестото на 17 части и ги оформям на топчета. Вземам топче и оформям на кръг с точилка.

От едната страна поставям вече готовата смес от яйца и сирене, а от другата го захлупваме. По края го минаваме с вилица. Така се правят 16 топчета.

Последното, след като го разточа, му правя разрези на четирите страни и оформям като розичка. Вземам тавичка и започвам да ги подреждам, като всяко едно поставям в малко легнало положение.

След като е вече подредена питката, я намазвам с жълтъка на яйцето. Оставям я да втаса около 20 мин. Пека я в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 40-45минути.

След като я извадя я поръсвам с малко водичка и я завивам с кърпа, за да постои 10-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка Роза с готово тесто и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.