• брашно - 1 кг
• прясно мляко - 400 мл
• яйца - 3 бр. като 1 жълтък е за намазване
• мая - 1 кубче прясна
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с. л.
• оцет - 1 с.л.
• кисело мляко - 4 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щипка
• масло - 150 г да намазване
• мак - за поръсване

Замесва се меко тесто от изброените продукти и се оставя да се удвои.

Разделяме на две части. Всяка част се разделя на 4. По същия начин и другата част или общо на 8 броя.

Всяка част разстилам на правоъгълник намазвам с меко масло обилно. Завивам на руло и режа на триъгълници.

Така по същият начин оформяте и другата част.

Нареждат се във тавата. Поръсват се с маково семе по желание. Пухкавелката се пече на 170 градуса за 40-45 мин.

Да ви е сладко!

Източник: Валя Ангелова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка-пухкавелка с мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.