• брашно - 650 г
• мая - 30 г
• вода - 200 г топла
• захар - 1 с.л.
• олио - 100 мл
• кисело мляко - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.

От брашното, маята, топлата вода, захарта, киселото мляко и яйцата (на едното ще му отделим жълтъка на страна) замесваме пухкаво тесто.

Оставяме го да втаса. След като е готово, го разточваме на блат като за пица.

Нарязваме на триъгълни парчета, които намазваме с малко масло и наръсваме с натрошено сирене.

Всяко едно от парчетата се навива като кроасан и се слага в намазнена тавичка. Намазват се с жълтъка, който отделихме настрана в началото, и се изчаква второ втасване.

Слага се в незагрята фурна на 180 градуса и се пече до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка от кроасанчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.