• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• вода - 250 - 300 мл хладка
• кисело мляко - 4 - 5 с. л.
• захар - 1 ч. л.
• сол - 1 с. л.
• яйца - 2 бр.

В купа сипваме водата, слагаме маята и захарта, разбиваме хубаво и оставяме да втаса за около 5-10 минути, след което добавяме солта, киселото мляко, едното цяло яйце и белтъка от другото, започваме с лъжица да добавяме от брашното.

Замесваме тесто, което мажем с олио и оставяме да втаса за около 30 минути.

След което от него правим топки, които редим в намаслена кръгла тава, отгоре ги намазваме с отделения жълтък и печем в предварително загрята умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка на топки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.