• яйца - 1 бр.
• вода - около 300 мл
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 и 1/3 ч.л.
• брашно - 450 г
• мая - 15 г жива
• краве масло - 30 - 50 г за намазване

Белтъкът се разделя от жълтъка. Жълтъкът се покрива с малко олио и се прибира в хладилника. Белтъкът се поставя в мерителната чашка и се допълва до 320 мл с топла вода.

Поставя се в кошничката на хлебопекарната. Поставят се олио, сол, захар. Най-отгоре се изсипва брашното и се натрошава маята. Пуска се функция тесто.

Когато е готово тестото, се разточва в кръг и се нарязва на триъгълници като торта. Всеки триъгълник се намазва с малко разтопено краве масло. Навиват се като кифлички и се поставят в тава.

Оставят се на топло за 30 минути да втасат и се намазват с разбития жълтък. Питката се пече за 30-40 минути на 220 градуса или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка на кифлички, месена в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.