• брашно - 2 кг
• мая - 20 г, прясна
• сол - 15 г
• мас - 250 г свинска
• сирене - 400 г
• яйца - 5 бр.

Размиваме маята в малко топла вода и оставяме да втаса.

Пресяваме брашното в голям съд. В средата правим кладенче и изсипваме втасалата мая, солта и вода.

Омесваме тесто, което покриваме и оставяме да втаса.

Разделяме тестото на 7 топки, които разточваме на средно дебели кори.

Мажем всяка кора със свинска мас, поръсваме с натрошено сирене и разбити яйца, редим в тава, като редуваме. Завършваме с тесто, намазано с мас.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка Мечка със свинска мас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.