• брашно - около 800 г
• суха мая - 1 пакетче
• мая - 1/4 от кубче
• яйце - 1 бр.
• прясно мляко - 300 г
• кисело мляко - 2 лъжици
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• краве масло - 30 г за намазване на тестото
• олио - 2 с.л.
• белтък - за намазване
• маково семе

От продуктите омесваме тесто, разделяме го на три топки с различни размери.

От най-голямата разточваме и режем кръгове - три на брой, с обиколка на голяма чиния. Намазваме ги с маслото и ги редим една върху друга.

Слагаме ги в тавата и от центъра ги режем, но не до края на 8 триъгълника, обръща ме ги към края на кръга.

От другата топка правим два кръга с по-малка чиния, режем на 12 триъгълника и ги нареждаме върху по-големите в тавата.

По средата слагаме топката, която предварително сме намазали с белтък, и е оваляна с маково семе.

Оставяме питката да втаса, мажем с белтък и я печем на 180 градуса за около 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка Красиво цвете е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.