• За тестото
• прясно мляко - 2 в.ч.
• мая - 1 пакет
• захар - 1 с.л.
• сол - 3 с.л.
• масло - 1/2 в. ч.
• брашно - колкото поеме
• сусам - за поръсване
• За плънката
• кашкавал - 300 - 400 г
• колбас - 1 телешки

Прясното мляко трябва да е хладко. Към него се добавят всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 20 мин. След това тестото се разделя на три равни части.

Леко се разточват. Намазват се леко с масло. Вътре се слага настърган кашкавал и нарязания на резени колбас. Оформят се във вид на продълговат хляб.

Нареждат се в намазнена тава, оставят се да втасат още малко, намазват се с разтопено масло. Правят се разрези отгоре и се поръсват със сусам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питка хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.