• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 чаена чаша
• сода бикарбонат - 1 чаена лъжичка
• масло - ½ чаена чаша разтопено
• олио - ½ чаена чаша
• сини сливи - 1 кг
• захар - 1 непълна чаена чаша
• карамфил - 4‐5 зърна
• сол - 1 щипка

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се мазнината, солта, киселото мляко, разбъркано със содата, и толкова брашно, че да се замеси меко тесто.

Две трети от тестото се разточва на кора и се слага в намаслена тавичка, като краищата се повдигат по стените.

Сливите се почистват и се нарязват на четвъртинки, разбъркват се със захарта и счукания карамфил и се изсипват върху тестото.

Останалото тесто се разточва на дебела кора, нарязва се на ленти и се нарежда като решетка върху сливите.

Сладкишът се пече около 40 минути в предварително загрята до 200°С фурна. По желание може да се поръси със семена. Поднася се студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита със сливи и карамфил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.