• сирене - 300 г
• яйца - 4 бр.
• масло - 250 г или маргарин
• захар - 3 с.л.
• сол - 2 с.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 пакет
• оцет - 2 с.л.
• брашно - колкото поеме

Сиренето се намачква и се разбива едно яйце вътре. Разбърква се добре. Два жълтъка се отделят от белтъците и се слагат в отделна купа. Добавя се и едно цяло яйце.

Към тях се добавят сода, захар, сол, оцет и се разбъркват хубавичко. Добавя се масло/маргарин, разбърква се и постепенно се добавя и брашното. Омесва се меко тесто.

Разточва се и се слага плънката вътре и отново се омесва. Правят се на топчета, дооформени като рози.

Нареждат се в намазнена тава една до друга. Отгоре се намазва с жълтък. Пече се във фурна на 200 градуса за 30-35 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.