• жълтъци - 1 бр. за намазване
• прясно мляко - 2 в. ч.
• кисело мляко - 1 в. ч.
• олио - 1 в. ч.
• мая - 1 пакет течна
• захар - 1 ч. л.
• сол - 1 ч. л.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 в. ч.
• сирене
• сусам

В топло прясно мляко се разтваря маята. След това към тях се добавя кисело мляко, олио, сол и захар, яйца. Разбъркват се много добре.

Брашното се добавя по малко и постепенно. Омесва се меко тесто. След това се оставя да втаса за 30 мин.

От втасалото тесто се правят топчета, колкото мандарини, вътре се слага сирене и се доовалват.

Нареждат се в тава под формата на цвете. Отгоре се намазват с жълтък и се поръсват със сусам.

Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита със сирене и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.