• брашно - 800 - 900 кг
• прясно мляко - 2 ч. ч. (около 400 мл)
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• ленено семе - 20 г за поръсване
• сусам - 20 г
• масло - 50 г
• сирене - 100 г по желание

Смесваме маята със солта, захарта и оставяме докато се разтопи. Прибавяме топлото мляко и разбъркваме.

Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Счупваме едното яйце и го смесваме с млякото.

Разтапяме маслото и го добавяме към брашното. Изсипваме по-голямата част от семената, като оставяме няколко за поръсване.

Натрошаваме сиренето. Омесваме меко тесто. Оформяме го на кифлички. Оставяме да втаса във фурна на 40 градуса.

Счупваме второто яйде и намазваме питката. Поръсваме със семената и печем на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита със семена и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.