• брашно - 1 кг
• прясна мая - 1/2 кубче
• захар - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1/3 ч.ч.
• яйца - 3 бр. (жълтъка на 1 яйце е за намазване)
• прясно мляко - 500 мл

От посочените съставки се замесва хубаво тесто. Покрива се и се оставя да втаса.

Премесва се още веднъж и се разделя на 8 еднакви части.

Всяка се оформя на питка. В средата на намаслена тава се поставя една от питките. Поръсва се обилно с брашно и с остър нож се правят разрези.

Останалите питки се разточват на кора с големината на десертна чиния. Мажат се обилно с олио, всяка се разрязва на две и всяка една част се навива на фунийка.

Подреждат се в тавата.

Питата се оставя да втаса, маже се с разбит с малко олио жълтък.

Пече се на 180 градуса за 35-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита Слънчице е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.