• брашно - 500 г
• мая - 1 с.л. за хляб
• праз - 4 стръка
• домати - 8 бр.
• яйца - 1 бр.
• олио - 1 ч.ч.
• сирене - 150 г
• сол

Размийте маята на кашица с малко хладка вода и брашно и я оставете на топло да втаса. След това от брашното, яйцето, втасалата мая, половината от олиото, 1-2 щипки сол и хладка вода замесете средно меко тесто. Оставете го да втаса.

Нарежете праза на кръгчета и го задушете в останалата мазнина до омекване. После го смесете с настърганото сирене. Разделете втасалото тесто на две половини. Разстелете едната половина в намаслена тавичка и отгоре разпределено сиренето с праза.

Върху тях наредете нарязаните на кръгчета домати и покрийте отгоре с втората половина от тестото. Печете в умерено загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита с праз и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.