• яйца - 3 броя
• майонеза - 200 г
• сметана - 200 г заквасена
• сол - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л. хлебна (може малко пвече)
• брашно - колкото поеме
• колбас - 300 г по избор за плънката (шунка, бекон, кренвирши или микс)
• домати - 1 - 2 броя, твърди
• праз - 1 стрък, среден
• сирене - моцарела
• черен пипер
• чубрица - на вкус

Разбийте добре яйцата с миксер и постепенно добавете майонезата, сметаната със содата и солта. Започнете да прибавяте брашнот и разбърквайте, докато се получи гъстота като тесто за бухти (леко течно, но не прекалено).

Нарежете колбасите, праза (само бялата част) и ги овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Изберете твърди домати, отделете само кората и нарежете на ситни кубчета. Прибавете ги заедно с нарязаната моцарела към останалите нарязани продукти и ги разбъркайте с кексовото тесто. Изсипете сместа в намаслена тава и сложете кекса с плънка да се пече в умерена загряна фурна до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.