• лук - 1. 5 кг
• извара - 250 г
• брашно - 400 г
• яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 6 с.л.
• олио - 7 с.л.
• сметана - 400 мл
• сланина - 200 г пушена
• масло - 2 с.л. разтопено
• черен пипер
• бакпулвер - 1 бр.
• сол

Замесете тесто от изварата, брашното, млякото, 1 яйце, олиото, сол и бакпулвера. Оставете го за 30 минути в хладилник. Нарежете лука на колелца и го задушете в маслото за 10 минути.

Свалете от котлона и го смесете със сметаната и останалите яйце, овкусете със сол и черен пипер. В намаслена тава разстелете тестото, като изтеглите краищата му нагоре.

Върху него изсипете лучената смес, сложете парчетата пушена сланина, завийте леко краищата и запечете за около 30 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнени Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.