• За тестото
• разтопено масло - 30 г
• мед - 1 ч.л.
• орехи - 2 с.л. печени и смлени
• бисквити - 1/2 ч.ч. счукани
• портокалова кора - 1 настъргана
• За плънката
• яйца - 2 бр.
• извара - 300 г
• брашно - 1 ч.л.
• портокалов сок - 1 с.л.
• сметана - 1/2 ч.ч.
• захар - 1/4 ч.ч.
• сол - 1 щипка

Смесете разтопеното масло, меда, портокаловата кора, орехите и бисквитите. Получената смес печете на умерен огън в намазнена тава за 10-15 минути.

Разбъркайте изварата и добавете към нея брашното, захарта, солта и портокаловия сок. Добавете жълтъците един по един и продължавайте да бъркате.

Постепенно добавяйте и сметаната. Разбийте белтъците на сняг и ги смесете с крема.

Излейте тесто върху готовия пласт и отново изпечете във фурна на умерен огън около 30 минути.

След като питата изстине, постепенно във фурната се украсява с резенчета портокал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита с извара, мед и портокали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.