• прясно мляко - 500 мл
• мая - 1 кубче
• сол - 1 с.л.
• захар - 1/2 с.л.
• олио - 1 с.л.
• брашно - около 1 кг
• жълтъци - 1 бр.
• сусам

Вземете дълбока купа, в която да си сложите прясното мляко, след като е леко затоплено, сложете маята, солта, захарта, олиото и бъркайте с тел или ръка, докато се разтвори маята.

Започнете да прибавяте постепенно брашно, докато стане меко тесто.

Оставя се да почине 1 час, след което се разделя на 9 или колкото пожелаете парчета.

Всяко парче се разтегля на фитил и се завързва като възел, подрежда се в тава и почива още 1 час.

Мажем с жълтък и поръсваме със сусам.

Пече на 170 градуса за 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита-Погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.