• брашно - 450 г
• прясно мляко - 120 мл
• вода - 120 мл
• олио - 120 мл
• мая - 1 пакет суха
• захар - 100 г
• сол - 1 щипка
• лимони - кора от 1 лимон
• жълтъци - 1 бр за тестото
• белтъци - 1 за намазване
• сливов мармалад - 300 г
• захар - 50 г за поръсване

Маята се разбърква в хладката вода със захарта и замесваме меко тесто с останалите продукти. Втасва на топло 30 минути.

Разделя се малки топчета. Всяко се оформя на кръгче. В средата поставяме по малко сладко и оформяме на топчета.

Нареждат се в намаслена тава. Втасва още 20 минути, после се намазва с разбит белтък и поръсваме със захар кристал.

Печем в загрята фурна 180 градуса 35-40 минути.

Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнени Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пита Маргарита с плънка от сливов мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.