• ориз - 1/2 ч.ч. бял
• кафяв ориз - 1/2 ч.ч.
• вода - 5 ч.ч.
• лук - 1 глава кромид /може да замените с пресен/
• лапад - пресен, количество по желание
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 щ.
• лют червен пипер - по желание
• копър - 1 ч.л.
• магданоз - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.

Сложете 2 ч.ч. вода да заври на висока степен на котлона. През това време нарежете почистения и измит лапад.

Същото направете и с лука. Сипете лапада и лука във вече заврялата вода. Добавете и измития ориз /бял и кафяв/.

Намалете котлона на степен 2. Подправете с подправките. След като водата се редуцира, добавете останалите 3 ч.ч. постепенно, докато оризът поеме цялата вода и омекне.

Оставете под захлупен капак. Поднесете с кисело мляко или лимонов сок и поръсено с копър. Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Писюр сърма с лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.